🍞 תנור קוביסטימר מקצועי 240 ליטר – ביצועים תעשייתיים, דיוק מושלם ותוצאות אחידות בכל שימוש

אם אתה מחפש תנור חכם, חזק ומדויק שיכול להתמודד עם עומסי עבודה גבוהים ולספק תוצאות אחידות בכל פעם –
תנור קוביסטימר מקצועי 240 ליטר – 20 גסטרונום 1/1 הוא הפתרון האולטימטיבי למטבח התעשייתי שלך.

מדובר בתנור חשמלי רב־תכליתי (Electric Combi Oven) מהדור החדש, שנועד לתת מענה מושלם לכל סוג של בישול, צלייה או אפייה – תוך שליטה מלאה בכל פרט ודיוק תרמי מרבי.
הוא משלב בין עוצמה הנדסית מרשימה לטכנולוגיית אידוי מתקדמת, ומאפשר עבודה ממושכת בלי לפגוע באיכות המזון או בזמן ההכנה.

בזכות תא אפייה בנפח 240 ליטר ויכולת להכיל 20 תבניות בגודל GN 1/1, התנור הזה מתאים לכל עסק קולינרי: מסעדות, מאפיות, בתי מלון, מוסדות, קייטרינגים ועוד.

⚙️ שילוב מושלם של אידוי ואפייה – טכנולוגיית חימום ב־5 שלבים

בלב תנור הקוביסטימר המקצועי פועלת מערכת חימום חכמה בתצורת 5 שלבים (5 phases heating), המאפשרת עבודה לסירוגין בין אידוי לצלייה.
שיטה זו מבטיחה שמירה על עסיסיות המזון יחד עם מרקם חיצוני פריך ומושלם.

תהליך האידוי מנוהל על ידי מערכת אלקטרונית מדויקת ששומרת על טמפרטורה יציבה ומווסתת את הלחות באופן אוטומטי.
כך מתקבלת אחידות מלאה בין כל 20 המגשים – גם כשמדובר בכמויות גדולות של מזון.

💨 מאווררי טורבו וסירקולציית אוויר אחידה

בתוך תא הבישול פועלים מאווררים עוצמתיים במיוחד היוצרים סירקולציה שווה של אוויר חם.
הודות למערכת זו, כל תבנית – החל מהעליונה ועד לתחתונה – נהנית מאותה עוצמת חום בדיוק.
כך מתקבלת תוצאה אחידה לחלוטין, ללא “נקודות חמות” או אזורים שלא נאפו כראוי.

זוהי מערכת חיונית במיוחד לעסקים שמפעילים את התנור לאורך שעות ארוכות, שכן היא מבטיחה עקביות מושלמת במנות – גם תחת עומס עבודה כבד.

💡 תאורת הלוגן עמידה בחום גבוה

התנור כולל תאורת הלוגן חזקה במיוחד, המאפשרת מעקב בזמן אמת אחר תהליך הבישול או האפייה.
העמידות הגבוהה של מנורות ההלוגן מבטיחה פעולה רציפה לאורך שנים גם בטמפרטורות גבוהות במיוחד.
כך ניתן לבדוק את מצב המנה מבלי לפתוח את הדלת ולאבד חום יקר בזמן העבודה.

🧠 בקרה אלקטרונית חכמה

תנור קוביסטימר מקצועי 240 ליטר מצויד בבקר אלקטרוני מתקדם עם תצוגה דיגיטלית נוחה לקריאה.
באמצעותו ניתן לשלוט במדויק בטמפרטורה, בלחות ובזמן העבודה.
מערכת הבקרה מאפשרת שמירה של תוכניות עבודה מוגדרות מראש – כך שכל שף או עובד יכול לתפעל את התנור בקלות וביעילות, גם ללא ניסיון קודם.

המערכת מגבילה את טמפרטורת העבודה ל־‎300°C‎, עם מנגנון הגנה נוסף שמפסיק את החימום באופן אוטומטי אם היא מגיעה ל־‎320°C‎, לשמירה מלאה על בטיחות הצוות והמכשיר.

💧 מערכת ניקוי אוטומטית (Automatic Cleaning System)

לאחר שעות עבודה אינטנסיביות, אין צורך לפרק חלקים או לקרצף ידנית.
מערכת הניקוי האוטומטית של התנור מבצעת שטיפה יסודית של תא האפייה – כולל שימוש במים ובחומר ניקוי ייעודי – בלחיצת כפתור אחת בלבד.
זוהי פונקציה שחוסכת זמן יקר ומבטיחה ניקיון והיגיינה ברמה הגבוהה ביותר.

🧱 מבנה נירוסטה איכותי ועמיד במיוחד

המבנה החיצוני והפנימי עשויים נירוסטה באיכות גבוהה, עמידה בפני חלודה, לחות וחום.
העיצוב הפונקציונלי כולל דלת זכוכית עבה עם אטימה מושלמת, ומסילות פנימיות שמאפשרות שליפה נוחה ובטוחה של התבניות.
בנוסף, התנור מותקן על גלגלים איכותיים לניוד קל ותחזוקה פשוטה.

⚡ חימום מהיר ויעיל – מוכן לעבודה בכל רגע

התנור מגיע לטמפרטורת עבודה במהירות מרשימה, הודות למערכת חימום יעילה במיוחד.
כך ניתן להתחיל עבודה כמעט מיידית, מבלי להמתין זמן רב בין מחזורי אפייה או אידוי.
זהו יתרון משמעותי בעומסי עבודה או במטבחים עם קצב שירות מהיר.

🧾 יתרונות עיקריים של תנור קוביסטימר מקצועי 240 ליטר

✅ חימום מהיר ויציב
✅ טמפרטורה אחידה בכל חלקי התא
✅ מערכת אידוי מתקדמת עם שליטה אלקטרונית
✅ תאורת הלוגן פנימית לעבודה מדויקת
✅ מערכת ניקוי אוטומטית – Auto Clean
✅ גוף נירוסטה עמיד לאורך שנים
✅ 20 תבניות GN 1/1 לניצול מקסימלי של שטח האפייה
✅ שליטה מלאה בבישול, אפייה ואידוי

💬 שאלות נפוצות

מה היתרון של תנור קוביסטימר מקצועי על פני תנור אפייה רגיל?
תנור קוביסטימר מאפשר גם בישול באדים וגם אפייה יבשה באותו תא, מה שמעניק שליטה מלאה בלחות, שמירה על עסיסיות וטעם טבעי יותר.

האם ניתן לעבוד איתו שעות ארוכות ברצף?
כן ✅ התנור בנוי לעבודה אינטנסיבית ומתמשכת. מערכת הקירור והבקרה מבטיחות פעולה רציפה ללא התחממות יתר.

האם יש צורך בתחזוקה שוטפת?
מלבד ניקוי שוטף בתוכנית האוטומטית – אין צורך בתחזוקה מיוחדת. המכשיר מתוכנן לעמידות גבוהה לאורך שנים.

🏁 סיכום

תנור קוביסטימר מקצועי 240 ליטר – 20 גסטרונום 1/1 הוא הבחירה המושלמת לעסק שמחפש שילוב של עוצמה, אמינות ושליטה מדויקת בתוצאות הבישול.
הוא מתוכנן לעבודה יומיומית במטבחים תעשייתיים, עם מערכת חימום מתקדמת, סירקולציית אוויר אחידה וניקוי אוטומטי מלא.
הבקרה הדיגיטלית מבטיחה אחידות, הדיוק החום מבטיח איכות, והנירוסטה מבטיחה עמידות לאורך שנים.

עם תנור כזה במטבח שלך – כל מנה תצא פשוט מושלמת 🍽️🔥

 צרו קשר – אנחנו כאן בשבילכם!

מתלבטים אם המוצר מתאים לעסק שלכם?
רוצים לקבל ייעוץ אישי, הצעת מחיר או לבדוק התאמה לדגמים נוספים?

 התקשרו עכשיו: 03-9012082
 או שלחו לנו הודעה בוואטסאפ דרך הכפתור הירוק באתר.

לצפייה בתנורים קונבקטומטים נוספים באתר  – לחץ כאן

לצפייה בתנורים קומביסטימרים נוספים באתר – לחץ כאן