תנור קונבקטומט מקצועי ואמין בעל יכולות מתקדמות, המאפשר אפיה מהירה ונוחה.
התנור בעל נפח של 66 ליטרים ובעל מקום לשלושה מדפים, או ארבע המגשים בגודל של 2/3 גסטרונום.

בזכות גודלו הקומפקטי ומשקלו הנמוך יחסית ניתן להציבו כמעט בכל מקום אשר תבחרו.
התנור מתאים לכל סוגי העסקים, המסעדות ובתי הקפה.

כפתור לשליטה בלחות

התנור מצויד ביכולת לשליטה בלחות בזמן האפייה.
כל מה שצריך לעשות הוא לחבר את התנור לברז (ברז 3/4 סטנדרטי), ובעזרת כפתור הנמצא באזור ההפעלה ניתן לקבוע אם וכמה לחות תהיה במהלך האפייה,
בעזרת הלחות ניתן לבשל מגוון רחב של מאכלים אשר זקוקים ללחות מבלי להתאמץ.