❄️☕ מכונת ברד ואייס קפה ראש אחד 15 ליטר במיכל

מכונת ברד ואייס קפה ראש אחד בנפח 15 ליטר במיכל מיועדת לשימוש מקצועי בעסקים הדורשים עבודה רציפה ויציבה. המערכת משלבת מיכל יחיד שבו מתבצעים קירור וערבול במקביל, ולכן מתקבל מרקם חצי־קפוא אחיד לאורך זמן.

בנוסף, המכונה מתאימה לעבודה ממושכת. היא שומרת על ביצועים קבועים גם כאשר קצב העבודה עולה, ולכן מאפשרת תפעול יציב לאורך היום.

⚙️ מבנה כללי וחומרים

גוף המכונה עשוי נירוסטה, ולכן הוא עמיד בפני לחות, חום וניקוי תדיר. בנוסף, המיכל השקוף עשוי פלסטיק קשיח, ולכן ניתן לעקוב אחר מצב התערובת בזמן עבודה.

המכונה כוללת:

🔹 מיכל אחד בנפח 15 ליטר
🔹 מכסה עליון לאטימה ושמירה על טמפרטורה
🔹 ברז מזיגה קדמי
🔹 מנגנון ערבול פנימי
🔹 חיישן טמפרטורה

בנוסף, כל הרכיבים מתחברים ליחידת בסיס הכוללת מדחס ומערכת קירור.

❄️ מערכת קירור ועקרון פעולה

המכונה פועלת באמצעות מדחס עם גז קירור (לרוב R290), ולכן היא מורידה את הטמפרטורה לטווח של כ־10- עד 20- מעלות. במקביל, מנגנון הערבול פועל באופן רציף, ולכן התערובת נשארת בתנועה ואינה קופאת לגוש.

בנוסף, הקירור מתבצע דרך דפנות המיכל, בעוד הערבול מפזר את הקור בצורה אחידה. כך מתקבל איזון בין הקפאה לתנועה, ולכן המרקם נשאר יציב לאורך זמן.

🔄 אופן עבודה ותפעול

תהליך ההפעלה פשוט וברור:

🔹 ממלאים את המיכל בתערובת מתאימה
🔹 מפעילים קירור וערבול
🔹 עוקבים אחר שינוי המרקם
🔹 מוזגים דרך הברז לפי הצורך

בנוסף, ניתן לבחור בין מצבי עבודה שונים, ולכן ניתן להתאים את הפעולה לסוג המשקה – קירור בלבד או ערבול בלבד.

⚡ נתונים טכניים

🔹 נפח: 15 ליטר
🔹 הספק: כ־350W
🔹 מתח עבודה: 220V
🔹 טמפרטורת עבודה: כ־10- עד 20- מעלות
🔹 קירור: מדחס עם גז R290

נתונים אלו מאפשרים עבודה יציבה לאורך זמן, גם כאשר המכונה פועלת ברצף.

🧼 ניקוי ותחזוקה

התחזוקה מתבצעת בצורה פשוטה:

🔹 מפרקים את המיכל והברז
🔹 שוטפים במים וסבון
🔹 מייבשים לפני הרכבה

בנוסף, חשוב להקפיד על הפעולות הבאות:

🔹 להשתמש בתערובת מתאימה
🔹 להימנע מהפעלת המכונה ללא נוזל
🔹 לבצע ניקוי קבוע

✅ סיכום

מכונת ברד ואייס קפה ראש אחד 15 ליטר משלבת קירור וערבול במיכל אחד. היא מאפשרת עבודה רציפה, שליטה בתהליך ושמירה על מרקם אחיד לאורך זמן.