תנור קומביסטימר הוא לב המטבח המקצועי 👨🍳הוא משלב אפייה, אידוי וצלייה במערכת אחת, ומעניק דיוק, אחידות ושליטה מלאה בכל פעולה.ב־ש.ז.ם – מהיבואן לצרכן תמצאו תנורי קומביסטימר מקצועיים המתאימים למסעדות, מאפיות, קייטרינגים ומטבחים תעשייתיים שרוצים תוצאות מושלמות בכל יום.
אצלנו תמצאו שני דגמים מובילים:תנור קומביסטימר 10 קומות – פתרון עוצמתי למטבחים בינוניים עם דרישת תפוקה גבוהה.תנור קומביסטימר 240 ליטר 20 קומות – בחירה אידיאלית למוסדות, קייטרינגים ועסקים שנדרשת בהם עבודה מאסיבית ורציפה.
מאווררי טורבו תעשייתיים מבטיחים פיזור חום שווה בכל תא הבישול, כך שכל מגש יוצא בדיוק מושלם וללא אזורים קרים.
מערכת Steam Injection מזרימה לחות מדויקת בהתאם לאחוז הרצוי.כך מתקבלות תוצאות עסיסיות, צבעוניות ומלאות טעם גם במנות מאתגרות.
תפריט הפעלה נוח בעברית, בקרה מדויקת עד 300°C ומצבי עבודה מובנים הכוללים אפייה, אידוי ומצב משולב.
מערכת Auto Cleaning System מבצעת שטיפה, הזרקת חומר ניקוי, שטיפה חוזרת וייבוש מלא באופן אוטומטי.ניתן להתחיל ניקוי בלי לפרק שום חלק.
כל הדגמים בנויים מנירוסטה איכותית, דלת זכוכית כפולה מבודדת וחלקים מותאמים לעבודה אינטנסיבית לאורך זמן.
כל התנורים מגיעים עם גלגלים תעשייתיים חזקים שמאפשרים הזזה פשוטה וניקוי מהיר של סביבת העבודה.
מסעדותקייטרינגיםבתי מלוןמאפיות וקונדיטוריותמוסדות ומטבחים גדוליםמפעלי מזוןדוכני אוכל ועסקים הזקוקים לתפוקה גבוהה
תנורי הקומביסטימר מתאימים להכנת מגוון רחב של מנות: בשרים, ירקות, לחמים ועוגות, תבשילים, קינוחים ומנות מוכנות.
מה ההבדל בין שני הדגמים של ש.ז.ם?הדגם הקטן כולל 10 קומות GN 1/1 ומתאים למטבחים בינוניים.הדגם הגדול כולל 20 קומות GN 1/1 ומתאים לעסקים עם דרישת תפוקה גבוהה במיוחד.
האם שני התנורים כוללים מערכת ניקוי אוטומטית?כן. שני הדגמים כוללים מערכת Auto Cleaning System לניקוי מלא בלחיצה אחת וללא צורך בפירוק חלקים.
האם ניתן להשתמש בתנורים לאפייה בלבד או רק לאידוי?שני הדגמים מאפשרים עבודה מלאה בכל המצבים: אפייה, אידוי או שילוב של שניהם (Combi).
כמה זמן לוקח להגיע לטמפרטורת עבודה מלאה?בזכות טכנולוגיית החימום המתקדמת, התנורים מגיעים לטמפרטורת עבודה בתוך דקות ספורות בלבד.
תנורי הקומביסטימר של ש.ז.ם מספקים שילוב מושלם של ביצועים גבוהים, שליטה מדויקת, אידוי חכם ועמידות לשנים רבות.הם מצוינים לכל עסק שמחפש יעילות, איכות ותוצאות אחידות בכל מנה.
גלול מטה וצפה בכל הדגמים – ובחר את תנור הקומביסטימר שישדרג את המטבח שלך לרמה הבאה.
Fell free to contact us and we will get back to you as soon as possible
